Svampsås

Hej! Matilda här igen, det var länge sedan jag la upp ett recept för jag har haft mycket att göra med skolan.
Nu på hösten älskar jag att plocka svamp i skogen, fast jag plockar bara kantareller haha ;)
Det här är ett recept på en helt vanlig svampsås.

Du behöver:
3 dl rensad svamp
2 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk eller grädde (man kan blanda om man vill)
Salt, vitpeppar och soja

Gör så här:
Stek svampen med hälften av smöret i en kastrull. Låt vätskan från svampen koka bort innan du tillsätter resten av smöret.
Strö på vetemjölet över svampen och tillsätt mjölken/grädden lite i tagen smaksätt med salt, vitpeppar och lite soja (för färgens skull) låt sjuda i 15 minuter, glöm inte att röra om i såsen.

Servera den gärna med biffar och potatis!

Happy face

Titta vilka häftiga kakor vi fick hos Johanna! Man blev faktiskt happy utav att äta dom, dessutom var de jätte goda.

Thumbs up for happy face!

Diagnos

Har precis gjort klart en läsförståelse. Kändes bra :) !!
  Snart ska jag och challe gå och äta.

 Kram Johanna

Kick off

Idag hade vi Kick off med klassen. Det var jättekul :) Att doppa huvudet i vatten och mjöl och att se killarna i bara kalsonger var bara några saker vi fick göra.

Videon jag la upp är en superrolig show,

 jag rekomenderar er starkt att kolla på den.

Så himla kul ! 

                                   x Johanna

Mavala 91

Jag älskar den här färgen (har tappat räkningen på hur många burkar jag har köpt haha) Naglarna ser väldigt friska och fräscha ut med den här färgen, den är dessutom väldigt diskret vilket jag gillar. Måste prövas! :D

Bk

Milk shake på bk med Challe nu ;) <3

SB11C <3

Nu har jag slängt av mig mina gympakläder. Världens jobbigaste gympa pass ever!
  Ville bara säga att SB11C är en av världens bästa klasser, alla är super roliga och as snälla :D !
Senare ikväll blir det klassfest med wingmans <3

 Xoxo Johanna

Måltavla

Håller just nu att ta fram 3D djur. Våra måltavlor på bågskyttet idag :)


 x Johanna

Kolakakor

Älskar du kola är de här kakorna något för dig! De är dessutom super enkla att göra.

Du behöver:
100 g smör
1 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 msk sirap

Gör så här:
Värm smöret i mikron tills det blir mjukt
Blanda alla ingredienserna.
Rulla ut degen till två rullar och platta ut dem på bredden med hjälp av två fingrar.
Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.
Skär kakorna diagonalt medan de fortfarande är varma.

Efter!

Så här blev resultatet, väldigt kort... Men jag kommer att vänja mig :) Jag är jätte nöjd med färgen iallafall!

Jag är inte blind , wooohho

Idag har jag varit på synundersökning inför körkort. Det gick bra, har ögon som en örn ;)
   Har precis också varit och köpt lås till skåpet med Challe, köpte en melon också. Bara 5 kronor för en ganska stor honungsmelon. Fatta billigt !
Jo jag glömde säga att igår när jag och Challe gick hem ifrån Liseberg så var Challe säker på att hon viste var centralstationen låg, men jag viste att hon hade fel. För i Saluhallen kan man inte åka tåg ;) Jag fick visa vägen hem , sen hamnade vi mitt i en Johan Falk inspelning. Så om ni ser två tjejer som springer mot tåget, ja då är det vi.

  Kramis Johanna

Bilden är ifrån igår.

Klippning

Hej! Idag ska jag klippa och tona håret. Jag brukar tona håret mörkare på hösten eftersom håret bleks så mycket på sommaren, jag tycker inte om när det sol bleks haha :) Så här har ni "före bilden", "efter bilden" kommer ikväll.

Oskar Linnros

En mycket lycklig Johanna skriver detta just nu :D ! Shopping med challe först, hittade ett bar perfekt jeans från gina tricot. Och klockan två satt vi på hård asfalt och satt där i sex timmar. Men det var värt det ! Oskar Linnros var bara någon meter ifrån mig <3 ! Alla hoppade och sjöng med, bästa dagen ever :D

skola

Hej det är Matilda som skriver, några av er kanske undrar varför jag inte är med de andra wingmans i Göteborg idag. Jo det beror på att jag börjar skolan tidigare än vad dom gör, så jag kunde tyvärr inte följa med :(
Till hösten kommer the Wingmans inte längre gå på samma skola Johanna och Challe ska börja på en skola och jag på en annan. Johanna och Challe ska till och med gå samma linje. Det var lite därför vi startade den här bloggen för vi skulle kunna hålla kontakten och inte glida ifrån varandra.

Hoppas ni får en underbar dag i Göteborg och får bra platser till konserten! <3


xoxo Matilda

Smulpaj

Det här är mitt bästa smulpajs recept som jag brukar använda till många olika bär. I just den här pajen har jag använt blåbär. Jag serverar alltid blåbärspaj med vispad vaniljsås.

Du behöver:

200 g smör
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
1 dl socker
Socker till bären
Valfria bär ca 5 dl beror på vilket bär du använder dig av. (det blir bra om bären täcker botten på pajformen.)

Blanda alla ingredienser till en smulig deg.
Fördela ca 2 tredjedelar av smuldegen på botten av pajformen lägg på bären och strö på socker efter smak.
Fördela resten av smuldegen. Grädda ca 20-25 min i 200 g.

Pizza

Just nu sitter jag och Challe på pizzahut och äter pizzabuffé, så himla gott !

Mer kommer lite senare.

X Johanna

Mormors stekta äpplen

Såna här äpplen i ugnen brukar alltid min mormor göra nu på hösten när det finns så mycket äpplen. Servera äpplena med vaniljsås eller vaniljglass.

Du behöver:

4 äpplen
25 g smör
1 msk socker
1 msk kanel
3 msk sirap

Gör så här:

Skala äpplena och kärna ur dem.
Blanda smör, socker och kanel. Fyll smörblandningen i hålet från kärnhuset.
Ringla över sirapen på äpplena och grädda i ugnen på 200 g i ca 30 minuter. När äpplena har sjunkit ihop är de klara.
Servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Slappdag

Idag tar jag det lugnt och kollar på jersey shore, men imorgon blir det Göteborg!

Run keeper

Hej nu ska jag dra iväg och springa lite. Jag använder en jätte bra app när jag springer som mäter hur långt du har sprungit eller gått, hur lång tid per kilometer du springer och även hur många kalorier du bränner. Den har såklart mer funktioner. En jätte bra app som jag har haft mycket användning av. Run keeper heter den.

Imorgon smäller det !

Jag kan verkligen inte fatta det ! Imorgon ska jag och challe till Göteborg för att shoppa, och på kvällen ska vi kolla på Oskar Linnros :D ! Det kommer bli den bästa dagen i hela mitt liv, alla kategorier.
    x Johanna

Bio

The wingmans var och kollade på Harry Potter på bio för ett tag sedan. Måste säga att den sista filmen var bäst av alla tidigare filmer. Den var så bra så jag grät faktiskt haha! Tror inte jag var den enda av oss som grät ;) Innan bion var vi och åt pizza på stans bästa pizzeria ( enligt the wingmans ). En jättekul kväll som jag sent kommer att glömma. <3
Xoxo Matilda

007

Nu sitter the wingmans och kollar på James Bond. Vi hade gjort en marängswiss , alla tre är osäkra på den stavningen haha. Hade tänkt fota den, men den var så god så vi åt upp allt.

  x the wingmans <3

One of our wingmans has joined the dark side.

Grekisk paj

Der här är min favorit paj! Jag tror man kan kalla den för grekisk inspirerad paj för den innehåller fetaost och soltorkade tomater. Du kan såklart fylla den med vad du vill eller det du har hemma. Jag toppar pajen med basilika och rödlök innan servering för då får pajen en sån fin färg! Rödlöken blandar jag med olivolja och honung för att den ska få en mildare smak. Jag brukar servera den här pajen med sallad.

Du behöver:
Pajdeg

125 g smör
3 dl vetemjöl
4 msk vatten

Äggstanning
3 ägg
3 dl mjölk
Svartpeppar

Fyllning (du tar så mycket du vill av fyllningen)
Fetaost
Tomater
Purjolök
Soltorkade tomater
Skinka

Toppingen:
Basilika
Finskuren rödlök
Honung
Olivolja
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Blanda ingredienserna till pajdegen. Låt stå kallt i 15 minuter. Tryck ut pajdegen i en ugnsfast form och låt stå kallt i ytterligare 15 min. Nagga pajen och grädda i ugnen på 200 g i 15 minuter.
Förbered fyllningen.
Gör äggstanningen genom att blanda ägg, mjölk och svartpeppar.
Fyll pajen med fyllningen och häll tillsist över äggstanningen.
Grädda i 200 g i ca 30 minuter eller tills äggstanningen har "stannat".
Skär rödlöken i tunna skivor och blanda den med olja, honung, salt och peppar. Toppa pajen med rödlöken och basilikan.

Spindelkrabbor och änglapaj.

Just nu är jag på kräftskiva med pappas sida av släkten hos farmor och farfar. Vi har precis ätit klart två olika matpajer, räkor, kräftor, havskräftor och spindelkrabba. Håller på att spricka ;) ! Men snart blir det änglapaj och godis så jag får pressa ner lite mer mat. Den söta killen på bilden är min kusin Fabian.

   x en mätt Johanna

Modeller på cyklar.

Mobilbloggar ifrån cykeln. Destination: pappa.
Ikväll ska vi på kräftskiva, mums! Bilder kommer.
   P.s modellen på bilden är min lillasyster Sara ;)

x Johanna

Älskling

Har precis varit hos tandläkaren, och nu chillar jag och älsklings vovven :-)

True blood

Titta vad the wingmans köpte tidigare i somras! Ja det är en "tru blood" flaska! :D Den var inte billig om man säger så, men all tre wingmans älskar true blood så vi var bara tvungna att köpa en. Det var såklart inte "blod" i den utan bara vanlig blood orange soda haha.
Xoxo Matilda

Äppelkaka

Hej Matilda här :) Jag har ett jättebra tips på vad man kan baka nu på hösten när äpplena börjar mogna. Här är mitt recept på en äppelkaka som är jättegod och superenkel att göra!

Du behöver:
100 g smör
2 ägg
1 dl mjölk
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk stött kardemumma
3 äpplen
Pärlsocker

Gör så här:
Smält smöret.
Vissla ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna noga.
Tillsätt smör och mjölk i äggsmeten.
Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna.
Häll upp smeten i en ugnsfast form.
Skiva äpplen och stick ner i smeten.
Strö på pärlsocker.
Grädda i 175 grader i 20-30 minuter.

Lycka till! :)

Svensk sommar...

När vi hade ätit klart så kom det en regnstorm... jättekul. Och sen HAGEL! Svensk sommar när den är som bäst....

Vid havet

Sitter med the wingmans vid havet och äter pizza , underbart!

Söta wingmans !

Jag har dom sötaste wingmansen ever ! Kolla vad jag fick av dom , världens sötaste födelsedagspresent. Innehållet är hemligt ;)

Pizza och film

Ikväll ska vi alla tre köpa pizza och kanske kolla på någon film. Jag har ett väldigt bra filmtips, taken heter den. Sååå himla bra ! Ni måste se den. Bilder kommer senare.
x Johanna

På bilden: Challe och den magiska makaronen som trotsar tyngdlagen och hänger under skeden......

Dagens outfit

Dagens outfit by Matilda.
Tröja: hm
Kofta: Odd molly
Jeans: gina tricot
Skor: converse
Skärp: monki
Väska: top shop

Den tredje Wingman

Hej  jag heter Matilda, jag är wingman nummer 3 :) Jag gillar att baka, laga mat, som ni kommer få ser av mina inlägg. Jag gillar också att motioner så motionstips kommer kanske senare. Och vara med mina wingmans ;)

Planer

Ville bara medela redan nu att på måndag så ska vi till göteborg för lite shopping, lovely ! Samt (det som jag tycker kommer bli roligast) gå på Oskar Linnros konsert, ska bli så hiiimla kul. Älskar honom haha.
Vi ska såklart fota massor så ni kommer att få se allt senare. Det var allt jag hade att säga just nu, hörs lite senare idag.

                                  x Johanna

Underbart

Just nu äter jag melon och kollar på Top Gun, underbart!

New in

Här är dagens inköp ;)

 Linne från Monki för 150:-

Jacka från Hm 400:- är grönare i verkligheten :)

Beroende

Dagens

Här är min klädsel för idag :)

Blus: Gina Tricot, Jeans: Gina Tricot, Skor: Åhlens, Armband: Thomas Sabo

Staden

Lite bilder från när vi var i stan idag :) Mina köp kommer upp senare.

 Jag till vänster (Charlotte) Johanna till höger.

Svartspets

Mitt köp ifrån shopping turen på stan idag.

Svart spetströja , 199kr, från Indiska. Flera bilder kommer upp senare ;)

x Johanna

Lunch på stan

Lunch på thai resturang med wingman.
Bilder ifrån dagen kommer sen.

Nyvaken

Nu har jag vaknat. Gick och la mig klockan halv två inatt, så himla trött. Men nu måste jag duscha och välja lite kläder. Sen blir det lunch med wingman nummer 2 och lite shopping, skickar iväg ett inlägg under lunchen :)
Ha det bra alla bloggläsare bilder kommer upp lite senare idag.

x Johanna

Photoshop skills

Jag vill tipsa er om en jättebra sida där man lär sig om hur man gör coola bilder i photoshop. Jag försöker jobba upp mina skills i photoshop då jag inte använt det på riktigt länge. De här är bilderna lyckades jag skapa genom att gå in på länken under. Där hittar ni über coola genomgångar till hur man gör coola bilder!
Grym sida!